Сегодня в Дейском приготовили старинное адыгское (черкесское) блюдо – «Iэшры1» в честь древнего праздника «Гъэрэ щ1ырэ щызэхэк1».
Сегодня в Дейском приготовили старинное адыгское (черкесское) блюдо – «Iэшры1» в честь древнего праздника «Гъэрэ щ1ырэ щызэхэк1».
Он отмечается также во многих странах восточного мира под названием «Навруз» и считается одним из самых древних праздников на Земле, его истоки уходят вглубь тысячелетий.
В 2009 году праздник был внесен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.
Праздник связан с днем весеннего равноденствия и в этом году пришелся на 21 марта. Он символизирует начало новой жизни, гармонию с природой, надежды на будущий урожай.
С празднованием связано много традиций. Одна из них – приготовление блюда «Iэшры1», которое символизирует изобилие и урожай. В него добавляются обязательно злаки - кукуруза, рис и другие ингредиенты – должно быть не менее семи компонентов.
Работники ДК, библиотеки и жительницы села, следуя традициям, приготовили блюдо на открытом огне и угостили детей. А также в честь древнего и почитаемого праздника обратились к жителям с пожеланиями мира, благоденствия и богатого урожая.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: