В преддверии Нового года важно не только успеть всё подготовить, но и позаботиться о безопасности праздничного стола
В преддверии Нового года важно не только успеть всё подготовить, но и позаботиться о безопасности праздничного стола.
Заранее продумайте меню с учетом предпочтений и аллергий гостей: включите вегетарианские блюда, отдавайте предпочтение тушёным, запечённым или отварным блюдам, сократив количество жареного и майонеза.
При сервировке используйте целую посуду из стекла, керамики или качественной нержавейки, не перегружайте стол едой и излишним декором.
Храните продукты при температуре +2…+4 °C, размещайте готовые блюда выше сырых, чтобы избежать перекрестного загрязнения, давайте горячей пище остыть перед тем, как убрать её в холодильник, а для сохранности используйте герметичную упаковку.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: